News
新聞資訊

新時代,新活力,九游会·j9官方豆漿“潮”我看!

發布時間:2020年5月12日

 “民之所食,大抵豆飯藿羹”。作為(wei) 大豆的發源地,中國擁有五千多年的大豆曆史,而豆漿作為(wei) 大豆常見的衍生品,相傳(chuan) 是西漢淮南王劉安所發明,在中國也已傳(chuan) 承了1900多年。據《本草綱目》記載:“豆漿,利氣下水,製諸風熱度,解諸毒”,“豆漿性平味甘”。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津止渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養(yang) 進補。

豆漿作為(wei) 植物蛋白飲料中的重要部分,現在,豆漿乃至豆漿產(chan) 業(ye) 也正憑借著豆漿悠久的曆史、豐(feng) 富的營養(yang) 、精製的工藝等特征在新階段潮起來!

潮丨新時代、新豆漿、新活力

從(cong) 西漢淮南王劉安為(wei) 母磨豆漿,到現如今國人早餐桌上的常客,豆漿不僅(jin) 是美味的傳(chuan) 承者,也是記憶的記錄者! 1900多年的曆史,傳(chuan) 承了一代又一代,喝豆漿已成為(wei) 國人的一種飲食習(xi) 慣!在古代,要想喝上一碗豆漿,需要借助石磨經過複雜費力的工序,隨著生活節奏的加快,現如今喝上一杯豆漿已經不需要再耗費這麽(me) 時間了,市麵上有便捷易衝(chong) 泡的豆漿粉和即飲豆漿可供大家選擇。豆漿在新時代下煥發新活力!

潮丨16道精製工藝成就一杯健康、安心、美味豆漿

豆漿粉和即飲豆漿省時省力,為(wei) 現代人的生活提供了便利,而說到又少不了要提九游会·j9官方豆漿,很多人會(hui) 問:為(wei) 什麽(me) 九游会·j9官方豆漿這麽(me) 香濃順滑?今天我們(men) 一起一探究竟!

九游会·j9官方豆漿粉原料嚴(yan) 選東(dong) 北黑土地的非轉基因大豆,經過投料、烘幹、脫皮去芽、滅酶失活、粗磨、精磨、離心去渣、脫腥脫味、殺菌、冷卻、調配、三效濃縮殺菌、噴霧幹燥、篩粉晾粉、半成品檢驗和自動化包裝這16道精製工藝,成就了一杯健康、安心、美味豆漿!

脫皮去芽,脫去豆皮和豆芽,可降低嘌呤,減少澀味和腥味;滅酶失活,通過物理方法,使脂肪氧化酶失去活性,防止與(yu) 蛋白質結合產(chan) 生豆腥味;離心去渣,去除豆渣,隻保留大豆精華,讓漿液口感香濃順滑;殺菌,采用137度超高溫5秒瞬時殺菌技術;噴霧幹燥,豆漿通過噴霧幹燥塔,幹燥成豆漿粉。

加工完成的豆漿粉加開水衝(chong) 調後,可便捷還原一杯香濃順滑的豆漿,享受健康,享受美味,就是這麽(me) 簡單!

潮丨植物蛋白營養(yang) 新趨勢

以大豆為(wei) 原料的豆漿迎合了國人的傳(chuan) 統飲食習(xi) 慣,而相較於(yu) 牛奶,豆漿也適應了乳糖不耐受者和素食主義(yi) 者的營養(yang) 新需求!

根據Innova數據:“ 2014-2018年間帶有‘植物基’表述的食品飲料新品發布數量的年均複合增長達68%,‘植物基革命’也被Innova Market Insights列為(wei) 了2020年的第二大趨勢!”而大豆作為(wei) 植物蛋白的重要獲取來源,除了脂肪量低、碳排放少等特征,其相較於(yu) 不少穀物類來說更高的優(you) 質植物蛋白含量也使得大豆受歡迎程度在現階段不斷提高,豆漿等植物蛋白飲品在這一時期也將迎來更多的發展機會(hui) !